商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 日本文芸社 |
| 発売年月日 | 2002/10/09 |
| JAN | 9784537101270 |
- コミック
- 日本文芸社
江戸前の旬(15)
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江戸前の旬(15)
¥544
在庫なし
商品レビュー
5
2件のお客様レビュー
阿部先生が初登場｡お題にあったお茶請けで､担当の出版社を決めるとは…｡考えたことだ｡ また､赤身の回では､失敗は経験に活かされることが多い｡鱒之介の経験が旬に伝わることで､後世に伝えられていくことがあるものだ｡
Posted by 
阿部先生の連載を担当する編集者の決め方､斬新だった｡ また､旬にとってマグロなどの扱い方も勉強になったのでしょう｡父･鱒之介の経験が受け継がれるでしょう｡
Posted by
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