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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 小学館 |
| 発売年月日 | 1988/03/30 |
| JAN | 9784091814043 |
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美味しんぼ(14)
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美味しんぼ(14)
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商品レビュー
4.5
2件のお客様レビュー
これを読んだ当時、なぜかアップルパイとさんまの話が印象的で、りんごの種類や、さんまの食べ方などに興味を持った覚えがある。どの話も面白かったが、山岡・栗田のコンビが良い雰囲気になってきた感じがする。
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・昆布の丸い穴はウニが食べたもの。 ・ダシをとるのには利尻昆布が一番の最高級。 ・黒い枝豆は、兵庫の黒大豆。 ・ビールの冷え加減できめの細かい泡が立つ。 ・土壌は農薬や除草剤のせいでいなくなった。柳川（どじょうとごぼう)の協力料理 ・不眠症の直し方。「骨の無い魚ってどうです？」レ...
・昆布の丸い穴はウニが食べたもの。 ・ダシをとるのには利尻昆布が一番の最高級。 ・黒い枝豆は、兵庫の黒大豆。 ・ビールの冷え加減できめの細かい泡が立つ。 ・土壌は農薬や除草剤のせいでいなくなった。柳川（どじょうとごぼう)の協力料理 ・不眠症の直し方。「骨の無い魚ってどうです？」レースのことばかり考えさせないこと。 ・アップルパイは紅玉をつかう。アップルティーは紅玉の河出似た湯で入れる紅茶。 ・ポテトボンボン：厚切りのフライドポテト一度冷やして、2度上げ。ボムスフレ。 ・輸入物は薬品が欠けてあるから良くない。貝。手掻きだと貝が傷まないので高く売れる。
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