野菜栽培の基礎 農学基礎セミナー

池田英男(著者), 川城英夫(著者)

• 販売会社／発売会社: 農山漁村文化協会
• 発売年月日: 2005/03/25
• JAN: 9784540043949

商品レビュー

2012/09/29

大阪府立大名誉教授、千葉大学特認教授、農業技能士でもある池田先生による、野菜全般の植物生理を初心者向けにわかりやすくまとめた、栽培マニュアル本。

初歩的な内容から、割と専門的な植物生理に関する内容までをバランスよく含んでおり、かつ、作物ごとの記述がボリュームとしても読み易く、栽培にあたって常に傍らにおいて置きたい書籍。

蔬菜類全般的な植物生理について、俯瞰的に学ぶ上で最良の著。