粗食のすすめ レシピ集 レシピ集

幕内秀夫(著者)

• 販売会社／発売会社: 東洋経済新報社
• 発売年月日: 1999/06/10
• JAN: 9784492041208

商品レビュー

2025/05/16

昔々に買って本棚にあったのを再読。1999年6月第1刷だから26年前の本だ。私が27歳くらい。ずいぶん昔だ。

今読むと目新しい感じはしないが、その当時は日本食に立ち返る本というのは画期的だったのだろうか。どういう経緯で私の本棚にあるのかすっかり忘れてしまった。
そして今読むと作ってみたいレシピがたくさんあってびっくりする。私が歳を取ったのもあるし、料理スキルも上がったのもあるし、その両方だろう。

2024/03/12

朝昼晩と献立があり
よかったです。粗食だけど
美味しそうなものばかり！さすがです。
気をつけてる方だと思ってたけど
食生活自己診断チャートはひどすぎる食生活　でショックです↓

2018/06/08

食事のレパートリーにとっても便利。
最近はたくさん食べると胃がもたれるので、体に良くて素材の味を楽しめるものを贅沢にいただきたいと感じていました。
また、読み返したい一冊です。