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イタリア食堂「ラ・ベットラ」のシークレットレシピ 講談社のお料理BOOK
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 講談社/ |
| 発売年月日 | 2000/03/03 |
| JAN | 9784062099714 |
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イタリア食堂「ラ・ベットラ」のシークレットレシピ
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商品レビュー
4.6
7件のお客様レビュー
無駄な手間や材料は可能な限り省き、必要なことだけを科学的理論に基づいて調理するのが落合流イタリアン。
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この本が家にきて10年以上になるが 今でもたまに開いて料理をする。 はずれがなく 難しくもなく。 こういう本はありがたい。
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シンプルでいいんだ～っということに気が付けました。文中、黄色のマーカーがひいてあるところが、普通の料理本と一味違いワクワクしました。
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