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博多ラーメンなんでんかんでんの作り方
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博多ラーメンなんでんかんでんの作り方

川原ひろし(著者)

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博多ラーメンなんでんかんでんの作り方

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 日経BP社/日経BP出版センター
発売年月日 1999/12/01
JAN 9784822241360

博多ラーメンなんでんかんでんの作り方

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商品レビュー

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2014/02/09

単なるラーメン好きのおっさんかと思ったら、意外といろいろ考えてやっていたんだなということがわかる。賢い人なのかどうかというのはわからないけど、それなりの哲学や仕事に対する向き合い方がないとこういうふうにはまとまらないし、エンターテイメントも趣味と実益を兼ねてうまく行ったんじゃない...

単なるラーメン好きのおっさんかと思ったら、意外といろいろ考えてやっていたんだなということがわかる。賢い人なのかどうかというのはわからないけど、それなりの哲学や仕事に対する向き合い方がないとこういうふうにはまとまらないし、エンターテイメントも趣味と実益を兼ねてうまく行ったんじゃないかな。閉店したとはいえ事故も起こさず長年のブームを牽引した実績は大きいでしょう。

Posted by ブクログ

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