クッキーの本 作りやすい配合だから、失敗しない Daily Cooking

トミタセツ子(著者)

• 販売会社／発売会社: 地球丸/
• 発売年月日: 2006/01/25
• JAN: 9784860671044

商品レビュー

2021/03/02

スタンダードなクッキーから、応用の利いたものまで種類様々なレシピが乗っています。
一番スタンダードなレシピが好きです。

2017/01/15

この前作ったアイスボックスクッキーの要領で、ハンドシェイプドクッキー作った。
配合の違い？
よくわからん。
でもまあ、できあがりはうまし。

2011/12/19

　ダブルチョコクッキー、いちじくクッキーを作った。ただしどちらも材料を用意できなかったので、チョコチップは板チョコを刻んだもの、イチジクジャムはオレンジマーマレードになった（後者にいたっては全く違うフレーバーである）。つなぎにはちみつを使うのははじめてだ。おいしかった。
　クラシックバタークッキーも作ってみようと思っている。