クッキーの本 の商品レビュー
スタンダードなクッキーから、応用の利いたものまで種類様々なレシピが乗っています。 一番スタンダードなレシピが好きです。
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この前作ったアイスボックスクッキーの要領で、ハンドシェイプドクッキー作った。 配合の違い? よくわからん。 でもまあ、できあがりはうまし。
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ダブルチョコクッキー、いちじくクッキーを作った。ただしどちらも材料を用意できなかったので、チョコチップは板チョコを刻んだもの、イチジクジャムはオレンジマーマレードになった(後者にいたっては全く違うフレーバーである)。つなぎにはちみつを使うのははじめてだ。おいしかった。 クラシ...
ダブルチョコクッキー、いちじくクッキーを作った。ただしどちらも材料を用意できなかったので、チョコチップは板チョコを刻んだもの、イチジクジャムはオレンジマーマレードになった(後者にいたっては全く違うフレーバーである)。つなぎにはちみつを使うのははじめてだ。おいしかった。 クラシックバタークッキーも作ってみようと思っている。
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カンタンでおいしい。これまで3,4種類作ってみたが、今のところはずれナシ。型抜き、ドロップ、ハンドシェイプ、アイスボックス、絞り出しの5パターンを網羅。ベーシックレシピとうたっているけど、決してありきたりではない印象。工程も写真入りでわかりやすい(それでいて邪魔くさくはない)。2...
カンタンでおいしい。これまで3,4種類作ってみたが、今のところはずれナシ。型抜き、ドロップ、ハンドシェイプ、アイスボックス、絞り出しの5パターンを網羅。ベーシックレシピとうたっているけど、決してありきたりではない印象。工程も写真入りでわかりやすい(それでいて邪魔くさくはない)。20冊ほど持っているお菓子本の中でもかなりお気に入りの部類。
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