![昔ながらの漬け物 定番漬け物と四季の浅漬け365](https://content.bookoff.co.jp/goodsimages/LL/001282/0012823152LL.jpg)
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昔ながらの漬け物 定番漬け物と四季の浅漬け365
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商品詳細
内容紹介 | |
---|---|
販売会社/発売会社 | 主婦の友インフォス情報社/主婦の友社 |
発売年月日 | 2006/04/20 |
JAN | 9784072492772 |
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昔ながらの漬け物
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プランターで育てている夏野菜が収穫でき始めましたw。一番の楽しみは、ナスとキュウリの糠漬けです。市販の野菜の糠漬けも美味しいですが、自分で育てた野菜は愛着も加わって瑞々しいです(^-^)
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図書館で借りた。 味噌漬けやかす漬け、甘酢漬けなど漬け物の漬け方の紹介、 素材別の漬け方の紹介がされている。 ぬか床を用意したり、押しを用意したりする本格的なものが 多いため家族向けだと思う。
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