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愛と情熱の日本酒 魂をゆさぶる造り酒屋たち
定価 ¥1,980
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商品詳細
内容紹介 | |
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販売会社/発売会社 | ダイヤモンド社/ |
発売年月日 | 2005/11/10 |
JAN | 9784478960974 |
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愛と情熱の日本酒
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商品レビュー
3.8
4件のお客様レビュー
身の回りに酒屋にある銘柄の蔵を中心に読む。ストーリーを知りながら飲むお酒は格別に美味しいことを知った。図書館で借りて、何度も読んでいる。今後の人生でここに書いてある酒を飲むたびにまた読むだろう。
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すごい本。 人間のすごさが伝わる。 ずっと読まずにいたなんて、もったいない。 いや、読む時期が来たことが有り難い。 意外なところでつながるうれしさ。 不思議な涙が出る、笑える、飲んだときのことを想像して「くわぁ~」となる。 人間にできることは限られているとした上で、とこと...
すごい本。 人間のすごさが伝わる。 ずっと読まずにいたなんて、もったいない。 いや、読む時期が来たことが有り難い。 意外なところでつながるうれしさ。 不思議な涙が出る、笑える、飲んだときのことを想像して「くわぁ~」となる。 人間にできることは限られているとした上で、とことんする。 紹介された日本酒に次に出会う楽しみ。 というか、飲んじゃおう。
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ライターの技量がすばらしい、写真と装丁もグッドで、文句のつけようがない。聞くべき人に話を聞いて、きちんとその人らしさを表現している。設備や造りの技法に淫することなく「人こそ味」という思想で一冊が貫かれていて、まとまりがすばらしい。日本酒の「味」についての表現も見事。ワインの味を...
ライターの技量がすばらしい、写真と装丁もグッドで、文句のつけようがない。聞くべき人に話を聞いて、きちんとその人らしさを表現している。設備や造りの技法に淫することなく「人こそ味」という思想で一冊が貫かれていて、まとまりがすばらしい。日本酒の「味」についての表現も見事。ワインの味を表現する技法が、日本酒へも応用されてるよなぁ。ずいぶんと表現が「当てになる」ようになったなぁと思う。巻末の資料もぬかりなく、ほんとうに隙のない「いい仕事してますねぇ」という一冊。
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