- 中古
- 店舗受取可
- 書籍
- 新書
- 1226-02-01
コクと旨味の秘密 新潮新書
定価 ¥814
330円 定価より484円（59%）おトク
獲得ポイント3P
在庫わずか ご注文はお早めに
発送時期 1～5日以内に発送
店舗受取サービス対応商品【送料無料】
店舗到着予定：10/11(日)～10/16(金)
店舗受取サービス対応商品
店舗受取なら1点でも送料無料！
店舗到着予定
10/11(日)～10/16(金)
商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 新潮社/ |
| 発売年月日 | 2005/09/20 |
| JAN | 9784106101359 |
店舗受取サービス
対応商品
店舗受取なら1点でも送料無料！
さらにお買い物で使えるポイントがたまる
店舗到着予定
10/11(日)～10/16(金)
- 書籍
- 新書
コクと旨味の秘密
商品が入荷した店舗：0店
店頭で購入可能な商品の入荷情報となります
ご来店の際には売り切れの場合もございます
オンラインストア上の価格と店頭価格は異なります
お電話やお問い合わせフォームでの在庫確認、お客様宅への発送やお取り置き・お取り寄せは行っておりません
値下げ前価格について
本価格は現中古販売価格の「値下げ前価格」となります。
直近約1か月間、値下げ前価格での販売実績があるものだけ表示しております。
コクと旨味の秘密
¥330
在庫わずか
ご注文はお早めに
商品レビュー
4.1
14件のお客様レビュー
あらゆる食物で感じ…
あらゆる食物で感じられる「コク」とは何か、科学者の目で探る。誰もが感覚的にイメージしている「コク」を見事に定義する。
文庫ＯＦＦ
タイトルに惹かれた衝動買い。 予想以上に科学的に書かれた堅い本だったので好感が持てました。 もっと“五感”を大切にしなきゃと思えた一冊でした。（2010.8.25）
Posted by 
分かっているようで、その正体については曖昧にしか捉えていなかった『コク』。 なるほど！と納得できた。
Posted by
関連商品
同じジャンルのおすすめ商品
同じジャンルのおすすめ商品
最近チェックした商品
お手持ちのスマホでスキャン