「ル・クルーゼ」で、つくりたい料理

平野由希子(著者)

• 内容紹介: じっくりことこと煮込んだり、オーブンで使ったり。ル・クルーゼでお肉を柔らかく！関連本を多数書いている著者が教える、ワインがすすむおしゃれごはん！
• 販売会社／発売会社: 地球丸/
• 発売年月日: 2005/04/30
• JAN: 9784860670511

商品レビュー

2016/12/27

ルクルーゼのレシピ本はやっぱり平野さんのが一番好きです。
この本は、時間をかけて作るもの、鍋ごとオーブンに入れて仕上げるものなど、ルクが得意な料理のレシピが載っています。
冬になるとこの本を開く機会が多くなります。
発行年は2005年で古いですが、変わらず良本です。

2009/03/24

ネットでいろいろレシピは紹介されているけれど、とりあえずル･クルーゼ鍋用のレシピ本を手元にほしいと思い、買ってみた。
本は図書館で借りる派なので、本を買うのは久々だけど、決め手は写真がおいしそうだったこと。見てるだけで幸せです。おなかが減るけど（笑）

2009/01/31

こういう、フランスとかイタリアの家庭料理は大好きです。
ことことと煮込み料理を作っていると、部屋もあったまるし心もほかほかする。
今日はゆっくり手間暇かけて料理しよっかな、ってときに開く本。