「ル・クルーゼ」で、つくりたい料理 の商品レビュー
ルクルーゼのレシピ本はやっぱり平野さんのが一番好きです。 この本は、時間をかけて作るもの、鍋ごとオーブンに入れて仕上げるものなど、ルクが得意な料理のレシピが載っています。 冬になるとこの本を開く機会が多くなります。 発行年は2005年で古いですが、変わらず良本です。
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ネットでいろいろレシピは紹介されているけれど、とりあえずル・クルーゼ鍋用のレシピ本を手元にほしいと思い、買ってみた。 本は図書館で借りる派なので、本を買うのは久々だけど、決め手は写真がおいしそうだったこと。見てるだけで幸せです。おなかが減るけど(笑)
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こういう、フランスとかイタリアの家庭料理は大好きです。 ことことと煮込み料理を作っていると、部屋もあったまるし心もほかほかする。 今日はゆっくり手間暇かけて料理しよっかな、ってときに開く本。
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この本のレシピは、1つ1つ本当に丁寧に詳しく書かれていて分かりやすいです。又、1品ごとにポイントや、材料についての説明等も書かれていて勉強にもなります!
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今回は少しパワーアップしたぞっ!て第三弾。以前の2冊より凝った(それでも簡単で素材も少なめ)レシピになってます。私の中ではパトリスさんと対極・竜虎争いデス。
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