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魚介のイタリア料理 アンティパスト/プリモピアット/セコンドピアット
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 柴田書店 |
| 発売年月日 | 2005/12/20 |
| JAN | 9784388059867 |
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魚介のイタリア料理
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商品レビュー
4
2件のお客様レビュー
ジャケ買いしたレシピ本です。 魚介イタリアンを網羅していて、かなり本格的です。 普通のスーパーではなかなか手に入らないものが材料に含まれているので、アレンジしながら作るといいと思います。 材料きっちり揃えて作りたい派の方には、んー、どーでしょー。 好みがわかれるかな。 でも写真や...
ジャケ買いしたレシピ本です。 魚介イタリアンを網羅していて、かなり本格的です。 普通のスーパーではなかなか手に入らないものが材料に含まれているので、アレンジしながら作るといいと思います。 材料きっちり揃えて作りたい派の方には、んー、どーでしょー。 好みがわかれるかな。 でも写真や盛りつけを見るだけでも楽しいです♪
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四季ごとの魚介の旬をアンティパスト、プリモピアット、セコンドピアットで紹介してある。旬が楽しみになり、魚屋で見たことのない魚に挑戦したくなる本。
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