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チーズ事典 家庭で本格的に楽しめる、ナチュラルチーズのすべて
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社/発売会社 | 日本文芸社/ |
| 発売年月日 | 2005/02/15 |
| JAN | 9784537203448 |

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商品レビュー
4
4件のお客様レビュー
チーズの魅力を存分に楽しめる一冊で、初心者にも優しい内容が特徴です。大きめの写真が豊富で、視覚的にも楽しめるため、読みやすさが際立っています。チーズ愛好家やこれからチーズに興味を持ち始めた人にとって、基本的な知識から多様な種類までを学ぶのに適したガイドブックです。また、旅行での体験を通じてチーズへの関心が高まった読者にとっても、実用的な情報が詰まっており、ページをめくるたびに新たな発見があることでしょう。全体として、チーズに対するワクワク感を引き出す内容が魅力的です。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
チーズが好きで、何冊か買った専門書のうちの1冊。 写真が大きめで読みやすい!そしてほどほどに詳しく、初心者によさそう。 「これ、あれ、食べたいな~♪」とそそられる。 ただ、未だに全部を読み終わっていない… 図鑑だからまあ、そんなものかもしれない。 本をひらくときの、あのワクワ...
チーズが好きで、何冊か買った専門書のうちの1冊。 写真が大きめで読みやすい!そしてほどほどに詳しく、初心者によさそう。 「これ、あれ、食べたいな~♪」とそそられる。 ただ、未だに全部を読み終わっていない… 図鑑だからまあ、そんなものかもしれない。 本をひらくときの、あのワクワクする感じが好き!
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イタリア、フランスを旅行して少しだけ今までよりもチーズに興味を持った。チーズ、ワインはヨーロッパではなくてはならない食材だろう。チーズの基本からその種類まで、チーズの基本知識を得るのにいい本。
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いままでスーパーで買えるような、せいぜい400円もしないぐらいのゴルゴンゾーラピカンテを食べるのが自分にとってのチーズの贅沢だったけど、ちょっと高いのにも手を出してみたくなって、そしたらいろんなチーズを食べてみたくなって、この本にたどり着いた。 チーズの種類がもっと多く載っている...
いままでスーパーで買えるような、せいぜい400円もしないぐらいのゴルゴンゾーラピカンテを食べるのが自分にとってのチーズの贅沢だったけど、ちょっと高いのにも手を出してみたくなって、そしたらいろんなチーズを食べてみたくなって、この本にたどり着いた。 チーズの種類がもっと多く載っている本もあるけれど、この本はチーズ料理レシピやチーズうんちくがたくさん載っていて読み応え抜群。 この本を参考にして、適当にスチルトン(ブルーチーズの一種)のペンネ作ってみたら超うまくてうれしい。
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