スローライフ、スローフード「食」から考える明日のライフスタイル

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商品詳細

内容紹介	内容:スローから見える食と命:日本発！スローフードのすすめ. スローフード運動の最新ムーブメント島村菜津著. 食と日本人の知恵小泉武夫著. 遅さとしての文化辻信一著. 大江戸ライフスタイル:歴史発！日本の食の原点. 江戸のファーストフード大久保洋子著. 江戸のスローライフ石川英輔著. 江戸の国際化と飲食文化タイモン・スクリーチ著. おいしさに宿る創造力:地球発！未来へ. 海からとれる塩の秘密村上譲顕著. おいしい野菜の「元気」河名秀郎著
販売会社／発売会社	メタブレーン/
発売年月日	2004/04/20 改訂版・発行年月日について
JAN	9784944098477

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スローライフ、スローフード

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