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デザート 石橋かおりのお菓子レッスン

石橋かおり(著者)

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商品詳細

内容紹介
販売会社／発売会社 雄鶏社/雄鶏社
発売年月日 2004/06/10

改訂版・発行年月日について

JAN 9784277630344

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商品レビュー

4

1件のお客様レビュー

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2004/09/29

冷やす系なおかしの本。ゼラチンの割合など基礎的なところをちゃんとおさえてます。レシピは少ないけれど基本をおさえるならよしです。

Posted by ブクログ

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