イタリアの食卓 グルメ文庫

半沢・メロジータカコ(著者)

• 販売会社／発売会社: 角川春樹事務所/
• 発売年月日: 2004/10/18
• JAN: 9784758431361

商品レビュー

2010/05/28

イタリアの食について…

[文庫ＯＦＦ]

イタリアの食について、様々な視点からつづったエッセイ。イタリア人の食生活がよく分かります。イタリアンがすっかり定着した日本ですが、本場とはこんなところが違うのか！というのがわかって楽しいですよ。

2011/04/08

　イタリアにお住まいの食べることが大好きな著者が、楽しく書いている感じで思わず微笑みながら読み切ってしまった。

　イタリアに行く時のためにメモっておこうと思った料理名もたくさんあった。ミネストローネも忘れずにおぼえなければ。

　でも、スローフードとか、オーガニックとか、改めて名づけるまでもなく、自然にできたものを、自然においしくいただいている様子が心地よい。あぁ、いいなぁ・・・

　オリーヴとビネガーでなんでも食べるというのも、素材の味がおいしいからなんでしょうね。

2010/01/22

イタリアの食がテーマのエッセイで、著者やイタリア人の食への熱い思いが伝わってきます。私はてっきりイタリアのグルメを紹介する本だと思っていましたが、中身は思ってたものとは全然違エッセイでした(笑)読んでみると、まあまあおもしろかったです。基本的に私は食べることがすきなので、グルメに興味があったり、食べることが好きだったり、イタリアが好きな人は楽しんで読める本だと思いますので、ぜひ一度ご一読を。