カエルを釣る、カエルを食べる 両生類の雑学ノート 平凡社新書

周達生(著者)

• 販売会社／発売会社: 平凡社/
• 発売年月日: 2004/03/17
• JAN: 9784582852172

商品レビュー

2010/05/28

カエルを食べたことは…

[文庫ＯＦＦ]

カエルを食べたことはありませんが、鶏肉のような味がするそうですね。両生類について色々と知ることが出来ました。

2011/05/25

［　内容　］
人間にとってカエルとは何か？
あるいは、カエルにとって人間とは…？
日本でもアジアでも昔から、田園の可愛い生き物として、鳴き声を楽しむ対象として、そして美味しい食材として、カエルは身近な存在でありつづけてきた。
そして現代、環境問題を映す鏡にもなっている。
カエル釣り歴なんと六〇年！の著者が贈る、可愛くて美味しい両生類をめぐる雑学オンパレード。

［　目次　］
第１章　カエルの昔と今
第２章　カエルを釣る
第３章　カエルを食べる
第４章　カエルの民族動物学
第５章　カエルの環境学
第６章　カエルの近縁者たち

［　ＰＯＰ　］

［　おすすめ度　］

☆☆☆☆☆☆☆　おすすめ度
☆☆☆☆☆☆☆　文章
☆☆☆☆☆☆☆　ストーリー
☆☆☆☆☆☆☆　メッセージ性
☆☆☆☆☆☆☆　冒険性
☆☆☆☆☆☆☆　読後の個人的な満足度
共感度（空振り三振・一部・参った！）
読書の速度（時間がかかった・普通・一気に読んだ）

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［　参考となる書評　］