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日本料理語源集
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 旭屋出版 |
| 発売年月日 | 2004/02/07 |
| JAN | 9784751104231 |
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日本料理語源集
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商品レビュー
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1件のお客様レビュー
この本は個人で書かれている凄さを感じています。 かなりマニアックな事典です。事典と思わず読むと、本当にすごいと思わされます。ただ、他の事典等と異なった表記がされていることがあります。そのときは、どちらが本当なのか…と悩みます。
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