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日本全国ローカルフード紀行 新名物にうまいもんあります。
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 六耀社/ |
| 発売年月日 | 2004/10/05 |
| JAN | 9784897375045 |
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日本全国ローカルフード紀行
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商品レビュー
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地方のローカルフードを紹介した本。 さすが、名古屋はたくさんある。 しかし、今メジャーになっているものだけではなく、台湾ラーメンではなく台湾丼、味噌煮込みうどんではなく味噌煮込みハンバーグなど、ちょっと珍しいものを紹介してる。 ラーメンやそば、うどんはたくさんの都道府県で色々な特...
地方のローカルフードを紹介した本。 さすが、名古屋はたくさんある。 しかし、今メジャーになっているものだけではなく、台湾ラーメンではなく台湾丼、味噌煮込みうどんではなく味噌煮込みハンバーグなど、ちょっと珍しいものを紹介してる。 ラーメンやそば、うどんはたくさんの都道府県で色々な特色があり、比べるのも面白い。 新潟のイタリアンが載っているのにびっくり。 割と有名なのかしら。
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