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日本全国ローカルフード紀行 新名物にうまいもんあります。
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日本全国ローカルフード紀行 新名物にうまいもんあります。

マジックランプ(編者)

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日本全国ローカルフード紀行 新名物にうまいもんあります。

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 六耀社/
発売年月日 2004/10/05
JAN 9784897375045

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商品レビュー

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2014/12/20

地方のローカルフードを紹介した本。 さすが、名古屋はたくさんある。 しかし、今メジャーになっているものだけではなく、台湾ラーメンではなく台湾丼、味噌煮込みうどんではなく味噌煮込みハンバーグなど、ちょっと珍しいものを紹介してる。 ラーメンやそば、うどんはたくさんの都道府県で色々な特...

地方のローカルフードを紹介した本。 さすが、名古屋はたくさんある。 しかし、今メジャーになっているものだけではなく、台湾ラーメンではなく台湾丼、味噌煮込みうどんではなく味噌煮込みハンバーグなど、ちょっと珍しいものを紹介してる。 ラーメンやそば、うどんはたくさんの都道府県で色々な特色があり、比べるのも面白い。 新潟のイタリアンが載っているのにびっくり。 割と有名なのかしら。

Posted by ブクログ