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うまい日本酒に会いたい! そのために知っておきたい100問100答
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うまい日本酒に会いたい! そのために知っておきたい100問100答

蝶谷初男(著者)

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うまい日本酒に会いたい! そのために知っておきたい100問100答

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 ポプラ社/
発売年月日 2004/12/03
JAN 9784591083895

うまい日本酒に会いたい!

¥220

商品レビュー

3

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2014/02/16

なかなか細かな情報があって面白いのだが、著者の思考が偏っていて、商業主義の匂いがするものの一切を切って捨てている一方、音楽を聞かせるなどというトンデモ製法に優しかったりする。 それを「味」ととらえるか、「偏向」ととらえるかは読み手の好み次第。

Posted by ブクログ

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