うまい日本酒に会いたい！ の商品レビュー

蝶谷初男(著者)

2014/02/16

なかなか細かな情報があって面白いのだが、著者の思考が偏っていて、商業主義の匂いがするものの一切を切って捨てている一方、音楽を聞かせるなどというトンデモ製法に優しかったりする。
それを「味」ととらえるか、「偏向」ととらえるかは読み手の好み次第。