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マクドナルドはグローバルか 東アジアのファーストフード
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 新曜社 |
| 発売年月日 | 2003/01/31 |
| JAN | 9784788508361 |
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マクドナルドはグローバルか
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マクドナルドはグローバルか
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商品レビュー
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多様な文化の中でのマクドナルドの変容を探求する本作は、地域ごとの食文化や社会的役割の違いを通じて、グローバル企業の多面的な側面を浮き彫りにします。アジアにおけるマクドナルドは、単なるファーストフード店ではなく、友人と集う社交の場としての役割を果たしていることが示されています。また、照り焼きバーガーやキムチバーガー、マハラジャマックなど、地域特有のメニューが展開されることで、各地の食文化がどのように反映されているのかを考察します。社会的な影響や地域の価値観が、マクドナルドの存在意義にどのように寄与しているのかを理解することで、グローバル化の中でのローカルな視点を得ることができる一冊です。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
照り焼きバーガー、キムチバーガー、マハラジャマック、サンバルバーガーetc. 所変わればマックも変わる？アジアでは、マックは「サッサと食べる場所」というよりも「たむろする場所」。定義も社会に及ぼす影響も、いろいろ違うのです。
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