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酵母食レシピ
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 北斗出版/ |
| 発売年月日 | 2003/06/30 |
| JAN | 9784894740310 |
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酵母食レシピ
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商品レビュー
3.5
3件のお客様レビュー
酵母、麹、酵素・・・だんだんわかんなくなってきた。 この本はおもしろかった！！ ウエダ家に注目。 酵母の本、２つ読んだけど、２つでちょうど理解できた感じ。 33みそづくり ☆65たくさんとれた野菜を乾燥させ、ミキサーにかけてかけ粉にして、薬味にする ☆72 郷 俊子さん 7...
酵母、麹、酵素・・・だんだんわかんなくなってきた。 この本はおもしろかった！！ ウエダ家に注目。 酵母の本、２つ読んだけど、２つでちょうど理解できた感じ。 33みそづくり ☆65たくさんとれた野菜を乾燥させ、ミキサーにかけてかけ粉にして、薬味にする ☆72 郷 俊子さん 79茶がゆ ☆花酵母
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なんか、酵母って、楽しそう！おしゃれに作られた本だけど簡単に挑戦できそうなレシピで、さっそく今カリンの酵母仕込んでます。 味噌作ってみたいなあ。
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天然酵母を使ったレシピ。 天然酵母＝パンというイメージが強かったけれど、他にもあることを紹介してくれて、 つくりたくなった。いつかチャレンジしたい！！
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