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茶懐石と健康 一汁三菜の知恵 裏千家学園公開講座
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 淡交社/ |
| 発売年月日 | 2003/10/04 |
| JAN | 9784473031037 |
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茶懐石と健康
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商品レビュー
4
1件のお客様レビュー
茶事で濃茶を楽しめるよう戴く懐石料理 旬の食材の味を活かす調理で懐を温める程度にと 心と体に良さそうだなぁと興味もち、本書を手に取った。 最後の井伊直弼の『懐石弁』は今でも食事に対する心構えとして 十分参考になる。 心身の健康のため茶と懐石料理を生活に取り入れたい。 手元に置きた...
茶事で濃茶を楽しめるよう戴く懐石料理 旬の食材の味を活かす調理で懐を温める程度にと 心と体に良さそうだなぁと興味もち、本書を手に取った。 最後の井伊直弼の『懐石弁』は今でも食事に対する心構えとして 十分参考になる。 心身の健康のため茶と懐石料理を生活に取り入れたい。 手元に置きたい書籍。
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