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愛の林檎と燻製の猿と 禁じられた食べものたち
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愛の林檎と燻製の猿と 禁じられた食べものたち

スチュワートアレン(著者), 渡辺葉(訳者)

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愛の林檎と燻製の猿と 禁じられた食べものたち

定価 ¥1,870

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 集英社/
発売年月日 2003/09/30
JAN 9784087733990

愛の林檎と燻製の猿と

¥550

商品レビュー

5

2件のお客様レビュー

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2012/02/02

食という幸福を、タブーや煩悩と文化の両側面から歴史的エピソード満載で描いている。 むかしむかしの伝説的なレシピの数々を読んでいるだけでも楽しい。

Posted by ブクログ

2011/09/13

立ち読みから引き込まれて、思わず購入した。食のタブーに触れる本、興味関心のあるひとには大変参考になるだろう。

Posted by ブクログ

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