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八ヶ岳の食卓flavours from the forest 簡素でおいしいレシピ、美しく愛しい普通の一日
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 西海出版 |
| 発売年月日 | 2003/08/08 |
| JAN | 9784990139711 |
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八ヶ岳の食卓flavours from the forest
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商品レビュー
4.5
4件のお客様レビュー
『長野日報』に連載さ…
『長野日報』に連載されたコラムをまとめたもの。レシピとともに、その背景のエッセイがのんびりと人生を楽しむ感じで素敵。八ヶ岳の地のものを、ベジタリアンの著者が素敵に料理していきます。（もっとも肉を食べる人の為に多少肉を使ったレシピもあります）。和のものにこだわらず、幅広い知識をもつ...
『長野日報』に連載されたコラムをまとめたもの。レシピとともに、その背景のエッセイがのんびりと人生を楽しむ感じで素敵。八ヶ岳の地のものを、ベジタリアンの著者が素敵に料理していきます。（もっとも肉を食べる人の為に多少肉を使ったレシピもあります）。和のものにこだわらず、幅広い知識をもつ著者がルバーブのジャムや、カモミールのクッキーといった素敵なレシピを教えてくれます。かなり分厚いのですが、区切りがいいので気の向いた時にゆっくり読めます。
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レシピも知れるし、エ…
レシピも知れるし、エッセイも読めるということでお得。ページの厚さにびっくりするが、それも物ともしない内容。
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読むだけでわくわくする夢のあるレシピ集。 茅野のお店でエリコさんにお会いしたことがあるけれど、 本当に素敵な魔女という感じ。 お店の壁一面に置かれたドライハーブ。 症状をいうと、瓶のいくつかを選んで調合してくださった時は 感激。 こんな暮らしをいつかするために、いまは勉強中...
読むだけでわくわくする夢のあるレシピ集。 茅野のお店でエリコさんにお会いしたことがあるけれど、 本当に素敵な魔女という感じ。 お店の壁一面に置かれたドライハーブ。 症状をいうと、瓶のいくつかを選んで調合してくださった時は 感激。 こんな暮らしをいつかするために、いまは勉強中。 植物や大地と寄り添った暮らし。
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