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豆腐こんなにある食べ方上手 講談社のお料理BOOK
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 講談社/ |
| 発売年月日 | 2003/01/15 |
| JAN | 9784062716024 |
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豆腐こんなにある食べ方上手
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商品レビュー
4
1件のお客様レビュー
6月10日読了。豆腐のさまざまな調理法を紹介した本。各レシピに、使用する調理前の食材の写真が付いているため買い物のイメージがしやすく、ありがたい。水切りした豆腐をカラ炒りしたり、凍らせたりすると食感が変わり、調理のバリエーションも増えるようで面白そうだ。是非トライしたい。
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