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洋食や 中公文庫
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 中央公論新社/ |
| 発売年月日 | 2002/12/20 |
| JAN | 9784122041417 |
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洋食や
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洋食や
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商品レビュー
3.8
6件のお客様レビュー
戦前の日本の洋食屋に…
戦前の日本の洋食屋について記した本。懐かしい雰囲気を味わえます。
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心暖まる文章で、洋食やのイロハやエピソードなどが綴られていて関西に住む私もいつかたいめいけん行ってみたいなと思っています。この前、なんとなくYouTubeで3代目を見たらデミグラスソースぐらい黒くて心護さんの文章から受けた印象と違いすぎて爆笑しました。
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泰明軒で奉公した著者が、 洋食や「たいめいけん」として独立開業！ 現三代目浩司氏の、レシピ本つながりで読みました。
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