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ヨーロッパお菓子紀行
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 日本放送出版協会/ |
| 発売年月日 | 2002/02/15 |
| JAN | 9784140806647 |
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ヨーロッパお菓子紀行
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商品レビュー
4
1件のお客様レビュー
あとがきで著者が述べる通り、お菓子の歴史や地理的分布から 国境を越える文化を見ていく本でした。 余り派手なお菓子は出てきません。 素朴で、人々に長く愛されているお菓子が選ばれていました。 シュトーレンとクグロフが食べたい！
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