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雪印の落日 食中毒事件と牛肉偽装事件
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 緑風出版/ |
| 発売年月日 | 2002/03/25 |
| JAN | 9784846102012 |
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雪印の落日
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雪印乳業食中毒事件と雪印食品牛肉偽装事件。 信頼を失った雪印食品は、一月足らずのうちに会社整理に追い込まれました。 企業の責任が厳しく問われたものですが、狂牛病の対策を放置してきた食品衛生行政、農林行政、ひいては国の責任も追及されなければならないものでした。 古い事件ではあります...
雪印乳業食中毒事件と雪印食品牛肉偽装事件。 信頼を失った雪印食品は、一月足らずのうちに会社整理に追い込まれました。 企業の責任が厳しく問われたものですが、狂牛病の対策を放置してきた食品衛生行政、農林行政、ひいては国の責任も追及されなければならないものでした。 古い事件ではありますが、今なおこのような問題は起きています。
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