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韓国の食文化 朝鮮半島と日本・中国の食と交流
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 明石書店/ |
| 発売年月日 | 2002/10/31 |
| JAN | 9784750316345 |
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韓国の食文化
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中国、韓国、日本は、共通の食材の上に、食文化が出来上がっているが、その中身は微妙に違うところが興味深い。
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