朝ごはんの空気を見つけにいく そして、デュアリットのトースターを買ってしまう！

堀井和子(著者)

• 販売会社／発売会社: 講談社/
• 発売年月日: 2002/05/09
• JAN: 9784062113069

商品レビュー

2013/08/25

朝、昼、晩と3食、朝ごはんを食べられたらいいのに、というくらい朝ごはんが好きな著者。家族や友人、仕事の関係者等まわりの人々に答えてもらった朝ごはんについてのアンケートやインタビューを通して、それぞれの朝ごはんの風景を描きだす。

文章全体から朝の穏やかでやわらかな雰囲気が感じられる。朝は学校や仕事場へ出かける前の比較的慌ただしい時間である。その中でも朝ごはんの時間は、一息つける時間ではないだろうか。食卓につき、家によっては家族が顔を合わせ、1日を始めるための食事をとる。慌ただしい時間の中のひとときなので、献立は毎日だいたい決まっていて、食器もいつものもので。食材についても、この店のパンやこのブランドのバター等決まっているのかもしれない。だからこそ朝ごはんからは、それぞれの人のこだわり、個性が強く感じられる。
また、朝ごはんの時間はやさしさがあふれていると思う。朝ごはんは1日を開始するためのエネルギーとなる食事である。それを用意する人は、食べる人のことを思い食事を作る。食べる人が元気に1日過ごせるように。今日が良い日であるように。
この本を読んで、朝に食べるもの、食事の器、一緒に過ごす人、空間、時間・・・朝ごはんを包む全てのものをとても愛おしく感じた。

2011/03/01

堀井さんが親しい人に朝ご飯のアンケートを取って、まとめた１冊。
各家庭で撮影された写真も素敵。
色んな人の色んなこだわりの朝食の風景。
人々へのインタビューの中で堀井さんが次々と影響されていく様子が、好ましく思いました。
好奇心の塊の堀井さん。
色んな人々がそれぞれにスタイルのある朝食、キッチン作り。
そんな風に楽しんで自分のスタイルを作れたら楽しそうでした。

2010/12/08

好きな本のひとつに、堀井和子さんの「朝ごはんの空気を見つけにいく」というのがあります。

（他社さんから出ている本なんですけれど）数年前にこの本と出会い、「朝ごはんってこんなにも素敵なものだったんだ！」と感動。朝ごはんの概念が変わり、一日のスタートにいちばんの（？）楽しみとして味わうもの、として、朝ごはんを扱うようになりました。