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愛しのソウルごはん
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 日本放送出版協会/ |
| 発売年月日 | 2002/06/25 |
| JAN | 9784140807033 |
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愛しのソウルごはん
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商品レビュー
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韓国料理の魅力を多角的に楽しめるエッセイとレシピ集で、著者がソウルでの学びを通じて得た経験や知識が詰まっています。しゃれたデザインが施されており、視覚的にも楽しめる一冊ですが、韓国料理の素朴さとも調和しています。特にオリジナリティあふれるレシピは、手に入りやすい材料を使って気軽に挑戦できるため、料理初心者にも優しい内容です。さらに、著者の体験を通じて、韓国料理への興味をかき立てる要素が満載で、料理を学びたいという気持ちを引き出してくれます。
※この内容はAIが作成したものであり、ブックオフ公式オンラインストアの見解や意図を示すものではありません。
在日朝鮮人フードコーディネーターの著者が宮中飲食研究院で学びながらソウルで過ごした日々のエッセイ＋レシピ集。しゃれたつくりだけに、韓国料理のざっかけのないよさとは離れているけど、レシピにはオリジナリティも随所に見られるし、見て楽しみ、手に入りやすい材料でつくれる手軽なレシピ本とし...
在日朝鮮人フードコーディネーターの著者が宮中飲食研究院で学びながらソウルで過ごした日々のエッセイ＋レシピ集。しゃれたつくりだけに、韓国料理のざっかけのないよさとは離れているけど、レシピにはオリジナリティも随所に見られるし、見て楽しみ、手に入りやすい材料でつくれる手軽なレシピ本としても使えそう。
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