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愛しのソウルごはん
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 日本放送出版協会/ |
| 発売年月日 | 2002/06/25 |
| JAN | 9784140807033 |
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愛しのソウルごはん
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在日朝鮮人フードコーディネーターの著者が宮中飲食研究院で学びながらソウルで過ごした日々のエッセイ＋レシピ集。しゃれたつくりだけに、韓国料理のざっかけのないよさとは離れているけど、レシピにはオリジナリティも随所に見られるし、見て楽しみ、手に入りやすい材料でつくれる手軽なレシピ本とし...
在日朝鮮人フードコーディネーターの著者が宮中飲食研究院で学びながらソウルで過ごした日々のエッセイ＋レシピ集。しゃれたつくりだけに、韓国料理のざっかけのないよさとは離れているけど、レシピにはオリジナリティも随所に見られるし、見て楽しみ、手に入りやすい材料でつくれる手軽なレシピ本としても使えそう。
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