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憂国の情に駈られて
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 東京農大出版会/ |
| 発売年月日 | 2001/10/02 |
| JAN | 9784886940315 |
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憂国の情に駈られて
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商品レビュー
3
1件のお客様レビュー
なにも右よりの本ではありません。（笑 小泉さんは東京農大の先生です。醸造・発酵学が専門の教授で、古き良き日本食を専門の観点から見直し、食育の分野まで考えておられる憂国の教授です。
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