台湾茶話

伊藤ユキ子(著者)

• 販売会社／発売会社: JTB/
• 発売年月日: 2001/06/16
• JAN: 9784533039096

商品レビュー

2024/10/25

台湾のお茶を巡る旅だったり、お茶農家さんを訪ねたりのエッセイ。
そう言えば、台湾茶の茶葉も買ってあったなぁ…茶器は仕舞いっ放しで出すのが大変なので、お手軽にティーポットで淹れちゃおうかな。
ティーバッグの台湾茶を買っておくのもいいかも。　

2010/02/21

　台湾とお茶にまつわる話。随所に筆者の経験からくる、知る人ぞ知る的なコメントがありなるほどと研究熱心さが伝わってくる。ただ、あまりにも文章表現が単調で、エッセイとして読む気はあまり起きないのが残念なところ。
　カフェを作ろうと思った時、そこにはおいしいご飯と香り高い至福のお茶と、痺れるような音楽、おしゃれな店員さん、すべての要素が頭に浮んだ。それぞれを高みに。
　本書を読んで、お茶特に中国茶に対するイメージはつかめた。実際、台湾旅行で梨山や阿利山などのお茶を飲んできただけに、その知識を一層深めるのに役にたった。