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黒沢明の食卓 小学館文庫
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 小学館/ |
| 発売年月日 | 2001/06/04 |
| JAN | 9784094022964 |
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黒沢明の食卓
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映画監督・黒澤明（1998年逝去）の愛娘、黒澤和子による食卓から見た父・黒澤明の姿を綴ったエッセイ集。完全主義者・黒澤明は、映画だけではなく、日々の食事にも完全主義者だった（笑） いいものを喰わなければ、良い作品は出来ない！と豪語する父のこだわりの食生活。こだわるのはいいが、作...
映画監督・黒澤明（1998年逝去）の愛娘、黒澤和子による食卓から見た父・黒澤明の姿を綴ったエッセイ集。完全主義者・黒澤明は、映画だけではなく、日々の食事にも完全主義者だった（笑） いいものを喰わなければ、良い作品は出来ない！と豪語する父のこだわりの食生活。こだわるのはいいが、作る側は、父の嗜好や栄養の事、季節の旬の物を考えて考えて作らなければならない苦労や、食にまつわる父との思いで、母との苦労、黒澤家秘伝のメニューレシピ等、盛りだくさんの内容で一気に読めた。 食卓から見た黒澤明は、やんちゃな子供であり、食事に於いても一流の演出家だった事、それを支えた母と娘の心温まるエッセイである。
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