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身土不二の探究
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 創森社/ |
| 発売年月日 | 1998/11/25 |
| JAN | 9784883400577 |
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身土不二の探究
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商品レビュー
3
1件のお客様レビュー
- ネタバレ
※このレビューにはネタバレを含みます
最後の方は読み飛ばしてしまいましたが、 1998年に書かれた本なのに、 今でもかなり現実感をともなっています。 「日本は農村が消費地に囲まれている」 という描写には納得。 全部を身土不二的にしてしまう必要はないけれど、 食の一部をそういう方向に持って行くことは とても重要な事だと思う。
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