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食用キノコはすべてクスリ・知っておきたい薬効&簡単キノコ料理 センシビリティBOOKS 23
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 同文書院/ |
| 発売年月日 | 1998/09/01 |
| JAN | 9784810375299 |
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食用キノコはすべてクスリ・知っておきたい薬効&簡単キノコ料理
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商品レビュー
3
3件のお客様レビュー
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食用キノコのレシピと薬効の紹介。一石二鳥です。
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短い分量で食用キノコの基本的な知識が得られるが、毒キノコについての記述は少なく毒キノコの写真も少ないので、現場でのdigに1冊で対応する用途にはむきません。 スーパーに現れる人口キノコの正体の判断や、いつか食べたいキノコをチェックするのには適した一冊です。
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