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食用キノコはすべてクスリ・知っておきたい薬効&簡単キノコ料理 センシビリティBOOKS 23
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食用キノコはすべてクスリ・知っておきたい薬効&簡単キノコ料理 センシビリティBOOKS 23

菅原龍幸(その他)

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食用キノコはすべてクスリ・知っておきたい薬効&簡単キノコ料理 センシビリティBOOKS 23

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 同文書院/
発売年月日 1998/09/01
JAN 9784810375299

食用キノコはすべてクスリ・知っておきたい薬効&簡単キノコ料理

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商品レビュー

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2010/05/28

きのこを食べるとカラ…

きのこを食べるとカラダにいいとされている。それを使った料理の紹介。

文庫OFF

2010/05/28

食用キノコのレシピと…

食用キノコのレシピと薬効の紹介。一石二鳥です。

文庫OFF

2017/02/24

短い分量で食用キノコの基本的な知識が得られるが、毒キノコについての記述は少なく毒キノコの写真も少ないので、現場でのdigに1冊で対応する用途にはむきません。 スーパーに現れる人口キノコの正体の判断や、いつか食べたいキノコをチェックするのには適した一冊です。

Posted by ブクログ

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