食用キノコはすべてクスリ・知っておきたい薬効&簡単キノコ料理 の商品レビュー
きのこを食べるとカラ…
きのこを食べるとカラダにいいとされている。それを使った料理の紹介。
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食用キノコのレシピと…
食用キノコのレシピと薬効の紹介。一石二鳥です。
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短い分量で食用キノコの基本的な知識が得られるが、毒キノコについての記述は少なく毒キノコの写真も少ないので、現場でのdigに1冊で対応する用途にはむきません。 スーパーに現れる人口キノコの正体の判断や、いつか食べたいキノコをチェックするのには適した一冊です。
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