小林カツ代のおべんとう決まった！

小林カツ代(著者)

• 販売会社／発売会社: 講談社/
• 発売年月日: 1998/04/01
• JAN: 9784062088725

商品レビュー

2017/04/09

昨年度は週末早朝にお弁当が必要で、なんとか乗り切った！と思ったら今年度は毎日のように作ることに。
週末お弁当が良い練習になったかも。
そして、気になって読んできたお弁当本の知識が活躍。

大好きなカツ代さん。そのお弁当の本。
最初にイッカツした後に並ぶ定番のお弁当たち。
果物別容器で入れてるし、飾り付けは私の趣味です。ウィンナーついつい出番多いし。
苦笑。

一つのフライパンで4品一度に作ったり、揚げ物は２品いっぺんに。
レンチンがないから、手間がかかるように見えるけど、鮭の切り身は焼くより茹でるとふっくらだって！とかレシピ毎のコツやポイントが嬉しい。
揚げ物登場率高い。

2011/03/02

ページを開いた瞬間うれしくなってしまった。
毎日お弁当をつくらなくては、と思うとどうしても気負ってしまう。億劫になる。
けれど、カツ代さんのお弁当は張り切り過ぎてもいないし、変に気どってもいない。ありのままで簡単でおいしい、そんなお弁当だ。お弁当のおかずに困ってしまったらこれを開こう。そしてふっと肩の力を抜くんだ。　

2005/03/05

おかずの少なさに「ああこれでいいんだ」と気が楽になりました。
毎日作る人にはかなり実用的だと思います。