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野菜料理 前菜からデザートまで
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野菜料理 前菜からデザートまで

野崎洋光(著者)

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野菜料理 前菜からデザートまで

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 柴田書店
発売年月日 1998/08/30
JAN 9784388058204

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2013/09/22

1998年に購入した本。サイン入り。 この本は重宝しました。野菜だけを使って見栄えがいい料理を…って考えるとき、昔は本が少なかった。 この本を読んで、その後お店へうかがって…、掲載されている料理が実際に出てきてびっくりしたことも。

Posted by ブクログ