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ドイツの森の料理人 知られざる食と文化 グローバルプレスシリーズ2
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 教育出版センター/ |
| 発売年月日 | 1997/05/05 |
| JAN | 9784763225924 |
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ドイツの森の料理人
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商品レビュー
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六本木にあるレストラン「ツム・アインホルン」のシェフが書かれた一冊。 ドイツ料理のすばらしさが伝わってくる。 この本をめくるたび、料理の味を思い出してレストランへ行きたくなる。
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