老化制御革命 あなたの青春を30年伸ばす

越智宏倫(著者)

• 販売会社／発売会社: 健学社/全国学校給食協会
• 発売年月日: 1997/01/25
• JAN: 9784906310210

商品レビュー

2006/02/20

この本を読んでいると、老化の原因については様々な説があることがわかる。そして、著者はそれらを、主に酸化と免疫に焦点を当てて述べている。　　また、体の老化防止の方法についてもたくさん参考になる内容が述べられている。最近では「毒ぬき」なる健康法がはやっているというが、ヒトは生きている以上、様々な有害物質と触れるのは仕方がないことである。その中で、著者は生態異物を体に入れないようにするのではなく、その異物を積極的に解毒できる体作りが大切で、そのためには運動や、日々の生活が大切であると述べられている。健康に気を使っている人は、是非一度読んでみるといいと思う。　　また、私は今まで大学で様々な勉強してきたが、この本を読んでみると、まだまだ知らないこともたくさんあった。例えば、低タンパク質の食事をしていると（ex.ベジタリアンなど）感染症に弱くなる。あるいは、SLという乳酸菌の一種はパーネット細胞に取り込まれ、分解されることによって、SOD様物質や活性化物質を作り出し、抗酸化に働く、といったことである。降参かについての研究は、何年か前までとてもホットな分野であった。このような分野の勉強も、掘り下げて学んでみると面白いのではないかと思う。