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いま、チーズがおいしい! ヨーロッパのチーズ120ベストセレクション
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いま、チーズがおいしい! ヨーロッパのチーズ120ベストセレクション

本間るみ子(著者)

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いま、チーズがおいしい! ヨーロッパのチーズ120ベストセレクション

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商品詳細

内容紹介
販売会社/発売会社 駿台曜曜社/
発売年月日 1997/09/29
JAN 9784896921489

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2011/04/03

新しいチーズを買った時に、必ず産地と製法をチェックしている私にとって、この本はまさに「チーズの教科書」。写真ではない手書きのイラストから温かさがつたわってきて、1997年に購入して以来長年ずっと愛用しています。巻末に索引もついているので、自分が購入したチーズを書き込んでいくことで...

新しいチーズを買った時に、必ず産地と製法をチェックしている私にとって、この本はまさに「チーズの教科書」。写真ではない手書きのイラストから温かさがつたわってきて、1997年に購入して以来長年ずっと愛用しています。巻末に索引もついているので、自分が購入したチーズを書き込んでいくことで、「自分のチーズ史」を記録しておくことができます。

Posted by ブクログ

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