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強い店 強い店長 食堂業 エリアマネジャーが育てる！
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 柴田書店/ |
| 発売年月日 | 1996/03/25 |
| JAN | 9784388152742 |
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強い店 強い店長
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チェーン理論 自分がエリアマネージャーになる前に必要だと思い購入。 エリアマネージャーとしての業務範囲を現場視点から明確に捉えている本。 一つのバックボーンとして
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