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音の晩餐 集英社文庫
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商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 集英社/ |
| 発売年月日 | 1996/06/20 |
| JAN | 9784087484939 |
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音の晩餐
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音の晩餐
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商品レビュー
3.7
3件のお客様レビュー
リンボウさんによるレシピ＆エッセイ。わたしの中では檀一雄の「檀流クッキング」のイギリス版という認識です。 それにしても林望は文章がうまいなー
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この本をきっかけに林さんのエッセイが好きになり、学生時代はたくさん読んだ。が、だんだん傲慢な感じの文章がしんどくなってしまった。 この本は、おいしそうなので、今でもときどき読み返します。
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普通の料理本と違って分量などは適当で、作ってみる際にも頭を使うが、実はおいしいレシピ満載のすばらしい本。
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