- 中古
- 書籍
- 書籍
わたしのベトナム料理
定価 ¥2,640
770円 定価より1,870円（70%）おトク
獲得ポイント7P
在庫なし
発送時期 1～5日以内に発送
商品詳細
| 内容紹介 | |
|---|---|
| 販売会社／発売会社 | 柴田書店 |
| 発売年月日 | 1996/07/15 |
| JAN | 9784388057801 |
- 書籍
- 書籍
わたしのベトナム料理
商品が入荷した店舗：0店
店頭で購入可能な商品の入荷情報となります
ご来店の際には売り切れの場合もございます
お客様宅への発送や電話でのお取り置き・お取り寄せは行っておりません
わたしのベトナム料理
¥770
在庫なし
商品レビュー
4
3件のお客様レビュー
90年代の、ちょっと古い本だけど。 ベトナム料理に魅せられたのは、姪御さんの旦那さまがホーチミンに転勤になり、遊びに行ったことがきっかけだったと書かれています。 基本的なベトナム料理はしっかり載ってるし、日本の調味料で代替可能なものも挙げてあって親切（90年代は今より手に入りに...
90年代の、ちょっと古い本だけど。 ベトナム料理に魅せられたのは、姪御さんの旦那さまがホーチミンに転勤になり、遊びに行ったことがきっかけだったと書かれています。 基本的なベトナム料理はしっかり載ってるし、日本の調味料で代替可能なものも挙げてあって親切（90年代は今より手に入りにくかったのかもしれない）。
Posted by 
有元さんの料理の本は一番好きです。文章も多く解りやすく、他の料理研究家の様に写真も変に暈かしたのはなく、やたらに私流〜と豪語することもなく・・有元さん自身、素敵だな〜と思います。どの料理もとても美味しそうで本格的。いかにベトナムを愛しているかが伝わってくる本です。
Posted by
ベトナムレストランを経営しているベトナム人の友人に紹介してもらった本です。フォーガーのスープは味の素をたっぷり入れるとサイゴンの屋台風になると思います（好き嫌いはあると思いますが・・・）。生春巻きのたれは自宅で作ったとは思えないくらい本格的な味になります。我が家では市販のスイート...
ベトナムレストランを経営しているベトナム人の友人に紹介してもらった本です。フォーガーのスープは味の素をたっぷり入れるとサイゴンの屋台風になると思います（好き嫌いはあると思いますが・・・）。生春巻きのたれは自宅で作ったとは思えないくらい本格的な味になります。我が家では市販のスイートチリソースと2種類のソースでお出しすることが多いです。
Posted by