ヨーロッパ お菓子漫遊記

吉田菊次郎(著者)

• 販売会社／発売会社: 時事通信社/
• 発売年月日: 1996/07/10
• JAN: 9784788796263

商品レビュー

2022/09/26

著者が企画したヨーロッパお菓子ツアーの旅日記。全編まるで講談のような名調子で、読みやすい、が、当時の言い回しが多用されてるので、今読むと赤面しそうなフレーズも多いですが…。良くも悪くも調子のいい本です。お菓子の話はどれも面白く美味しそう。それにも増して、著者の人脈の多彩さがもたらす人間模様が面白い。人間と人間が密な時代だったんだなあ、と、ドラマか映画を見ているような気持ちになります。こんなツアーに参加できた人たちが羨ましい。特に、スペイン、ポルトガルで南蛮菓子のルーツを探るツアーが面白そうでした。

2011/05/13

2011/05/13：吉田氏の企画したスイーツツアー旅行記。
96年の発行なので新版として『欧州(ヨーロッパ)スイーツ紀行』が出ています。
こちらは新版よりもイラストやお店の写真や紹介文が多いです。